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| Título: | La nueva ciencia del bienestar : nutrigenómica. Cómo la ciencia nos enseña a llevar una vida sana |
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| Автор: | |
| Редагування: | 1a. ed. |
| Опубліковано: |
Buenos Aires
Crítica
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| Fecha de edición: | 2013 |
| Фізичний опис: | 230 p. |
| Серія: | Drakontos
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| Резюме: | La nutrigenómica surgió mediante la fusión de otras dos ciencias, la nutrición y la genómica, que caminaron separadas durante demasiado tiempo. De ella cabe esperar que permita a las nuevas generaciones alcanzar su màximo potencial físico y mental y, por consiguiente vivir más y mejor. |
| ISBN: | 9789879317525 |
| Предмети: |
Зміст:
- I. Introducción.
- II. Primeros pasos: el estudio del colesterol.
- III. Punto de inflexión: APOE y APOA4.
- IV. La obesidad: para resolver un problema primero hay que comprenderlo.
- V. Cambiando paradigma.