Loading...
| Título: | El cocinero cientifico : cuando la ciencia se mete en la cocina |
|---|---|
| Hovedforfatter: | |
| Udgivelse: | / 2a. ed. |
| Udgivet: |
BUENOS AIRES
Siglo XX Editores Argentina
|
| Fecha de edición: | 2005 |
| Fysisk beskrivelse: | 128 p. : |
| Fag: |
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | 0231 | ||
| 005 | 20160127150527.0 | ||
| 008 | 000000s2013 ||||||||||||||000 | spa|| | ||
| 040 | |a 0231 |b spa |c 0231 | ||
| 100 | 1 | |a Golombek, Diego a. | |
| 245 | 1 | 0 | |a El cocinero cientifico : |b cuando la ciencia se mete en la cocina |
| 250 | |a / 2a. ed. | ||
| 260 | |a BUENOS AIRES |b Siglo XX Editores Argentina |c 2005 | ||
| 300 | |a 128 p. : | ||
| 541 | |a CASTELLANO | ||
| 650 | 1 | 4 | |a ALQUIMIA CULINARIA |
| 650 | 1 | 4 | |a COCINA |
| 999 | |c 23921 |d 23921 | ||