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| Título: | Viaje por las cocinas del mundo / |
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| Main Author: | |
| Published: |
Madrid :
Salvat,
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| Fecha de edición: | 1970 |
| Physical Description: | 201 p. ; 18,5 cm. |
| Series: | Biblioteca básica
80 |
| Summary: | Este viaje no pretende ser otra cosa que una noticia de las más características cocinas que cuentan en el presente de la alimentación humana. Así, nos acercamos a uno de los principios fundamentales de la gastronomía, que dice que el descubrimiento de un nuevo plato hace más por la felicidad del ser humano que el descubrimiento de una estrella. |
| Subjects: |