Bibliographic Details
Título:La soja : vitalidad, salud y larga vida /
Main Author: Chen, Phlip S.
Other Authors: Chung, H. D.
Published: Buenos Aires : Lidium,
Fecha de edición:1987
Physical Description:185 p. ; 18 cm.
Summary:Las extraordinarias propiedades nutritivas de este vegetal son escasamente conocidas en Occidente. Pero quienes sí las conocen no dejan de aceptar que su consumo genera menos colesterol que la carne vacuna, tiene rico contenido de vitaminas y calcio y contiene alta proporción de lecitina.
Subjects:
Cultivos.
Cereales.
Soja.

Similar Items